Schutzgemeinschaft Deutscher Wald
Landesverband Sachsen e. V.

Austernseitling

Pleurotus ostreatus

Vorkommen:

  •  Dezember bis März.
  • im Laub- und Nadelwald
  • auf totem Laubholz

Baumarten:

  • Eschen
  • nicht mehr vitale Ulmen
  • Buchen

Fruchtkörper:

  •  jung zungenförmig
  • mit zunehmendem Wachstum muschelartig
  • glatte, dünnfleischig und matte Oberfläche ist glatt
  • abgerundete Hutrand mündet in Lamellen

Lamellen:

  • jung weißlich
  • später gelblich
  • unterschiedlich lang
  • auslaufend in Stiel

Stiel:

  • meist weiß
  • selten bräunlich
  • meist kurz/nur angedeutet
  • von Basis senkrecht nach oben wachsend
  • Verwachsung überwiegend büschelig 

Wissenswertes:

  • Wachstum oft mit vielen Fruchtkörpern (muschelförmig übereinander)
  • Ähnlichkeit mit Austernbänken
  • daher Namenserhalt 

Baum-Pilz-Beziehung:

  • Saprobiont (Moderpilz)
Landesverbände
Termine